超级养胃的猴菇饼干

作者： 手机用户5958_nzsw

应爱自然有机生活馆的营养师邀请，制作了这款养胃饼干。所有饼干原料都是爱自然提供的有机食材。味道真的不辜负我的期望，非常棒！欢迎一起交流美食微信号z13522875958

用料

• 猴头菇破壁粉 30克
• 低筋面粉 100克
• 安佳黄油 140克
• 糖粉 70克
• 鸡蛋 1个
• 无铝泡打粉 2克
• 小苏打 2克
• 全麦粉 100克
• 安佳奶粉 15克

超级养胃的猴菇饼干的做法步骤

步骤 1

耐心的用电子秤，把各种材料秤好，备用

步骤 2

先把黄油放室温慢慢软化，无需特意加热，不用化成液体。然后加入糖粉用机器打成棉絮状态，蓬松

步骤 3

糖加黄油打成这样，慢慢加入一个鸡蛋液，继续打

步骤 4

这是加入蛋液之后打好的状态

步骤 5

打好的糖和黄油混合体，在慢慢加入一个鸡蛋液，鸡蛋液要先打散。机器打好加入蛋液的混合体。

步骤 6

把所有材料放一起，揉成面团，揉一分钟即可，不用揉久了，因为怕揉出面筋，饼干要酥脆才好吃

步骤 7

面擀成饼状，薄厚均匀，然后用模具造型。如果没有模具刀切成块也可以的

步骤 8

烤盘铺锡纸，光滑面朝上，放入饼干，饼干直接留半厘米空间，以防加热后黏连，160度，上下加热18分钟就好了！注意15分钟以后就要随时观察以防烤糊

步骤 9

香喷喷的养胃饼干出炉啦！

超级养胃的猴菇饼干的小贴士

黄油不用融化，软化即可加糖机器打发。 蛋液加的时候要边加边打。 烤的火候时间要扣好

菜谱创建时间：2019-02-18 17:35:30