准备好原材料
巧克力放不粘锅
在锅中加少量(30克)牛奶
隔水加热融化巧克力,要多搅拌。融化至如图。
加入剩余150克牛奶搅拌至如图,冷凉待用。
淡奶油加55克白砂糖打发至还可以流动,不要打发过头。(当然新手打发稍微过头也是还可以用,所以不用太紧张)
把冷凉的巧克力牛奶导入打发的淡奶油中搅匀。
这张图可以看出淡奶油打发的状态,是这种可以流动的状态。
搅拌成颜色均匀即可
倒入保鲜盒中,轻轻摇均匀后放冰箱至少冷冻6小时后即可食用。(如果家里冰箱温度足够低时间相应缩短,时间自己灵活掌握,冻结实就ok了)
当当当当。。。完成啦。是不是超级简单易上手。快快学起来吧🍦🍦😘