鸡蛋打散,加少许盐。热锅加油,下鸡蛋,煎成蛋块~
乘起鸡蛋备用
加番茄,番茄切小块点容易熟。番茄开水烫过去皮。中大火炒,待番茄变软,加鸡蛋,加糖,翻炒一会,加葱花。
乘起出锅
●想要比较入味,糖可以加多点 ●不需要加水 番茄去皮好吃点 鸡蛋也不加盐