鱿鱼炒西兰花🥦

作者： 郁金香的日式养生馆

用料

• 鱿鱼 1条
• 西兰花 1/2朵
• 木耳 适量
• 胡萝卜 1/4根
• 大葱 一段
• 胡椒粉 少许
• 蚝油 1匙
• 盐 适量
• 淀粉 1匙

鱿鱼炒西兰花🥦的做法步骤

步骤 1

将木耳泡水30分钟后，用手撕成小块。将鱿鱼摘除内脏，洗净，身体部位切成鱿鱼花。胡萝卜切成片，西兰花切成小块，大葱切沫备用。

步骤 2

锅中烧水，水开后放进西兰花和胡萝卜片焯一下。盛入带眼儿的容器中把水沥净。

步骤 3

锅内放1匙油，放入葱沫，胡椒粉。倒入鱿鱼花和木耳，放入蚝油，快速翻炒一下。然后放入焯好的西兰花和胡萝卜，再进行翻炒。尝一下味道，如果觉得淡的话，稍放一点儿盐。最后放入淀粉水溶液，翻炒一下，关火。

步骤 4

盛入盘中开吃。

菜谱创建时间：2019-02-14 08:09:33