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下饭神器平潭酱烧鳗鱼的做法

下饭神器平潭酱烧鳗鱼

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加派的小饭桌
每次回家妈妈都会做这道酱烧鳗鱼,浓浓的豆瓣酱裹着每一块鳗鱼,Q弹爽滑,配着米饭一口一口停不下来!

用料

下饭神器平潭酱烧鳗鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱切段,姜切片备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鳗鱼很滑,可让热心的店家切好段,回家用热水边冲边用指甲抠上面的粘膜,一会就干净了(或者锅中滚水焯下)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅放油,烧热后放葱姜,再放鳗鱼。依次放入料酒,盐,生抽,糖,豆瓣酱。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀后,放入一小碗热水,盖上锅盖焖十分钟左右,开盖后可用筷子戳鱼肉,如果轻易戳穿说明熟了。出锅。

菜谱创建时间:2019-02-13 13:15:15
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