圆圆胖胖很想咬上一口的玉米馒头

作者： FanZ

本来要买玉米淀粉的，不小心买错了，买成了玉米面粉。。。。。😅只能拿来做些馒头了！

用料

• 玉米面粉 150克
• 面粉 350克
• 盐 1茶勺
• 糖 1茶勺
• 酵母 7克
• 牛奶 适量

圆圆胖胖很想咬上一口的玉米馒头的做法步骤

步骤 1

我写过一个和面发面图文并茂的详细菜谱，这边就不详细写了。 大概步骤就是一茶勺盐，一茶勺糖，加350克面粉，150克玉米面粉，一包酵母粉和大约250克温牛奶一起和匀。然后发酵大概30分钟，室温低的话还要久一点，发酵到面团两倍大，然后揉面排气就可以了！

步骤 2

分成七个，搓成团，上蒸锅，倒冷水开始蒸，冒热气算，蒸十分钟就可以了！

步骤 3

蒸出来的玉米馒头胖了好多啊！计划明天早上一个夹泡菜吃，一个涂巧克力吃，再来一个涂美乃滋和肉松吃！哇哈哈哈~

菜谱创建时间：2019-02-12 04:32:26