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酱牛肉
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作者:
爱做美食蕾
用料
牛腱
500克
老抽
调色用
桂皮
半块
花椒
10粒
葱
少许
冰糖
10克
香叶
2片
料酒
与生抽等量
生抽
与料酒1:1(也可用一品鲜酱油)
苹果
半个
豆瓣酱
2勺
酱牛肉的做法步骤
步骤 1
将牛肉泡出血水,捞出备用。
步骤 2
将牛肉放入电压力锅,依次放入上述调料,加入少许水。
步骤 3
按牛羊肉按键,等待自然冷却到凉,放入冰箱冷藏24小时。
步骤 4
拿出来有冻效果最佳。
步骤 5
切片摆盘,即食,粘蒜酱也非常好吃
菜谱创建时间:2019-02-07 21:41:29
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