香煎鹅蛋

作者： 蔬食自乐

微微的焦脆和蛋白蛋黄的滑嫩😍 吃起来满口香浓😘 😆鹅蛋对孕妇来说很有好处 🌱去胎毒, 🌱促进小孩子的脑部发育👶

用料

• 鲜鹅蛋 1只
• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 油 适量
• 水 10ml

香煎鹅蛋的做法步骤

步骤 1

这是一个鹅蛋～新鲜的鹅蛋。

步骤 2

洗一洗

步骤 3

开大火热锅至八成热～放油～使其均匀覆盖锅表面

步骤 4

敲蛋壳，放到锅里～☀️～大火30秒

步骤 5

转入中火，加入些许盐、胡椒粉。

步骤 6

沿着锅的边缘，添10ml水，盖锅盖，煎一分钟，起盖，再填10ml水，再盖锅盖煎一分钟。

步骤 7

起锅，装盘，可以吃啦😄。🐥

香煎鹅蛋的小贴士

以上步骤结束后，如果不想吃流心的鹅蛋，可继续盖盖子焖至蛋黄全熟。🐝

菜谱创建时间：2019-02-05 21:53:58