红烧鸭子煲（加水版）

作者： kellycats

山楂干可以让鸭子快速软糯

用料

• 鸭 1只
• 姜 十片
• 料酒 1勺
• 盐 3克
• 冰糖 4g
• 各种香料（见图，怕上火可以不加） 少量
• 酱油 两勺
• 山楂干 3片

红烧鸭子煲（加水版）的做法步骤

步骤 1

各种香料，香叶桂皮等

步骤 2

直接放砂锅开火到鸭子出油，加入水，撇血沫

步骤 3

加入除盐外各种辅材，大火烧开转小火两小时

步骤 4

两小时后，加入盐，鸭肉软糯。可以直接吃或者加入蔬菜

步骤 5

芹菜鸭

步骤 6

青菜鸭

菜谱创建时间：2019-02-05 21:25:06