黄金福袋

作者： 懒饭App

时间：约30-40分钟 难度：有点挑战🖖 份量：1人份

用料

• 速冻混合蔬菜粒 150g
• 虾仁（大） 150g
• 鹌鹑蛋 200g
• 小葱 30g
• 盐 1g
• 生抽 10g
• 白糖 1g
• 香油 5g

黄金福袋的做法步骤

步骤 1

小葱和混合蔬菜焯水10秒，虾仁焯30秒至变色。

步骤 2

鹌鹑蛋煮8分钟后捞出冷却。

步骤 3

油锅烧热，将混合蔬菜和虾仁，放入锅中，倒入盐、生抽、白糖、芝麻油调味，然后盛出。

步骤 4

这时候鹌鹑蛋冷却到差不多了，敲碎后去壳。

步骤 5

鸡蛋打入碗中，加盐后搅打均匀。锅中倒油，倒入蛋液，快速晃动锅，使蛋液铺满整个锅底，待蛋液凝固，将蛋皮取出。

步骤 6

在蛋皮上面，放入食材。

步骤 7

裹起来，系一根小葱封口。

步骤 8

依次摆入盘中，即可享用。

黄金福袋的小贴士

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菜谱创建时间：2019-02-01 15:39:41