热红酒

作者： Sfur羊小仙

在寒冷的冬天，你需要一个带着果香的火辣辣热红酒小天使来拯救你!

用料

• 红酒 2杯
• 柠檬 1/4个
• 丁香 2粒
• 肉桂 1/2根
• 苹果 1/4个
• 糖 三大勺
• 柠檬皮 少许

热红酒的做法步骤

步骤 1

取一只无水无油的锅，加入红酒，丁香，桂皮中小火加盖煮沸3分钟。

步骤 2

将苹果切大块，柠檬皮直接撕一撕，加入煮沸的热红酒中，加盖煮7分钟。

步骤 3

打开锅盖，捞出锅内的一切固体，加入糖，搅拌2分钟，之后加入柠檬切片，再搅拌2分钟，关火出锅。

热红酒的小贴士

1 红酒我选的是sweet型，经验证明越甜的红酒煮出来效果愈加。 2 建议根据红酒甜度添加糖，我个人建议多加点糖，偏甜一点的热红酒口味更佳。 3 苹果和柠檬很重要，不要忘记加，会带有层次丰富的果味。 4 如果不喜欢香辛料的味道，可以不加肉桂和丁香，个人感觉不加也很好喝。

菜谱创建时间：2019-01-23 00:01:50