简单易做沙琪玛（红糖沙琪玛）

作者： 妍儿妍儿呀

寒假在家很无聊，自己做点小零食。很简单的配方，适合新手，很健康，适合给小朋友做着吃。第一次做，或许有些不足，给朋友拿了一块儿，她说很好吃耶～嘻嘻 ʚ◡̈⃝ɞ

用料

• 普通面粉 150克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶
• 油
• 白糖/红糖
• 黑芝麻，坚果

简单易做沙琪玛（红糖沙琪玛）的做法步骤

步骤 1

150g面粉，1个鸡蛋，搅拌均匀。再倒入适量牛奶，和成面团，面团不要太硬。和好后，饧面静置30分钟。

步骤 2

拿出面团，擀平，切成小条。（随时撒些面粉，以免沾到一起）

步骤 3

锅里倒入油，油温不要太热，放入切好的细条。待金黄时捞出。（时间不要过长，以免太硬）

步骤 4

干净的锅放入糖，和水，小火加热。想做红糖的话，可以放入一半红糖。

步骤 5

放入捞出炸好的细条，和糖一起搅拌均匀。

步骤 6

找一个平整的盆具用来装一些自己喜欢的黑芝麻 坚果放在下面，

步骤 7

迅速挤压好，放在盆具中，放凉，切开后食用。

简单易做沙琪玛（红糖沙琪玛）的小贴士

1、放入牛奶可以使面团更加柔软好吃，可放可不放。2、注意好油温，我这个炸的有些硬，后面不好切开。3、糖和水比例和放入这些面的时间也要注意好，可能会导致糖不粘，最后导致是散开的。 很容易做的一个小零食，我第一次做可能有不足，但是也感觉很成功，希望能够帮助到大家。

菜谱创建时间：2019-01-21 22:34:47