煎年糕

作者： 顺其自然1023

用料

• 年糕 300克
• 鸡蛋 1只
• 食用油 1勺

煎年糕的做法步骤

步骤 1

年糕切片，鸡蛋打散。

步骤 2

将年糕两面蘸满蛋液

步骤 3

待油温升至70度左右就可以放入年糕，中火煎至两面蛋液焦黄，年糕软糯

步骤 4

装盘，用膳😀

煎年糕的小贴士

煎年糕的时候火不要太大，年糕煎好出锅后要尽快食用，冷了会变硬，就不软糯了

菜谱创建时间：2019-01-20 11:03:45