洋葱土豆肉丝

作者： 隐身大侠

简单好做，妈妈的做法，却没有厨友提供菜谱，买菜时都没法加入菜篮子啦。 于是亲自上手啦。

用料

• 瘦肉丝 250克
• 土豆 一个大的
• 黄洋葱 一个
• 生抽 15ml
• 料酒 10ml
• 淀粉 1勺
• 酱油 1勺
• 量勺为15ml

洋葱土豆肉丝的做法步骤

步骤 1

瘦肉丝用生抽，料酒，淀粉浆好，不嫌麻烦还可以加入蛋清。

步骤 2

黄洋葱切丝，土豆刨丝泡水

步骤 3

热锅倒油，放入洋葱，小火煸炒，闻到香味 放浆好的肉丝，炒至肉丝变白 加土豆丝继续翻炒，淋入15ml生抽，10ml酱油，2g盐 淋入15ml水，至水收干，盛出

菜谱创建时间：2019-01-17 16:51:27