大人小孩都喜欢的烤面

作者： 徐家厨房-心儿的食堂

因为我家的孩子早餐不喜欢汤汤水水的东西，喜欢“干粮”，但是我自己又喜欢面食，于是就有了--烤面😄

用料

• 鸡蛋 3个
• 挂面 一个硬币面的量
• 花菜 若干
• 培根 三片

大人小孩都喜欢的烤面的做法步骤

步骤 1

面条热水煮好沥干备用（试过菜场买来的新鲜面条、意大利面等，最后我们家还是喜欢挂面，比较细软😁）

步骤 2

平底锅内放一点点油，将切好的培根丁煎炒一下，乘出待用

步骤 3

花菜过水烫熟，切成小丁（蔬菜可随意，一般家里有什么就用什么😊 试过四季豆，玉米，芹菜，青椒可以选择多样也可以一样...记住要先过水煮熟就对了）

步骤 4

一般本地鸡蛋较小，要用到2-3个，打成蛋液待用

步骤 5

锅底少有，匀一下锅，开小火

步骤 6

给孩子我会直接做成体积小的，方便食用。面条打底，铺上菜和肉等添加品

步骤 7

都摆好后准备浇上蛋液

步骤 8

一个个慢慢＋好蛋液

步骤 9

ps：大人的，我会直接大份，😄 一个“大饼”

步骤 10

配料摆好加上蛋液后，盖上锅盖，焖烧一会儿。注意，小火就好，大了底部会焦，不利健康😁

步骤 11

因为食材都是熟的，只等蛋液熟了就好出锅了

步骤 12

拿一个碗弄调理酱：耗油：酱油：烤肉酱=1：1：3（没有烤肉酱也可以用沙拉酱啊 花生酱啊等等刷酱，原本是想着买章鱼烧的酱，直接去的超市没买到，就顺手拿了烤肉酱，不曾想～味道不错😊）

步骤 13

刷酱～

步骤 14

刷好酱之后 可以再加点肉松

步骤 15

美味的烤面完成～

步骤 16

摆个成品照～开动啦😙

菜谱创建时间：2019-01-09 12:20:12