可乐鸡翅

作者： 吃货小佛爷

这道可乐鸡翅，其实，很早的时候，奶奶学来烧给我吃，从那以后特别爱吃。汤汁拌饭那味道太香了。后来请教奶奶，奶奶手把手教了我一次就会了。特别简单。

用料

• 鸡翅 450克
• 可乐 600毫升
• 大蒜子 18克
• 生姜 7克
• 干辣椒壳 2克
• 八角 两个
• 老抽 1.5克
• 盐 3克
• 鸡精 1.5克
• 黄酒 一大勺
• 白胡椒粉 1克

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，在背上斜切两刀，翻一面，斜切一刀。

步骤 2

准备大蒜子三粒，拍一下，八角两个，生姜切片，干辣椒壳两克。

步骤 3

准备一瓶百事可乐。600毫升。

步骤 4

锅内放入少许色拉油，将生姜大蒜子放入爆香。

步骤 5

再放入鸡翅，两面煎微黄。

步骤 6

然后放入一大勺黄酒，两个八角，干辣椒壳。

步骤 7

最后放入600毫升可乐，加入适量盐，鸡精，白胡椒粉，老抽。大火烧开，转中小火慢炖25分钟，中途看下，以免烧焦。最后差不多时候，大火收汁，就好了。

步骤 8

一道特别美味下饭的可乐鸡翅就好了。我可以吃三大碗！😜😜😜

可乐鸡翅的小贴士

可乐鸡翅全程不要放白糖哟。可乐本身就有甜味。放糖就太甜了。不太好吃。

菜谱创建时间：2019-01-05 15:14:43