お雑煮（關東口味）4-5人份

作者： 包包-圄食嘚

お正月🎍

用料

• ●萝卜 1/4根
• ●胡萝卜 1根
• ●白菜、菠菜（自己喜歡的蔬菜） 適量
• ●香菇 4-5朵
• ●紅白魚糕（蒲鉾) 各半條
• ●雞腿肉 1塊
• ●大蔥 1根
• ●三葉草(みつば) 適量
• ☆調料(ほんだし) 5克
• ☆醬油 10克
• ☆水 400克
• 鹽 大約5克（按個人口味輕重調節）
• 年糕 適量（1人2塊左右）

お雑煮（關東口味）4-5人份的做法步骤

步骤 1

將●材料切片、切塊、切段備用

步骤 2

將☆材料倒進鍋內煮沸

步骤 3

將蘿蔔、胡蘿蔔先放進鍋內略煮一會（煮的時間請按材料的厚度和個人喜好的軟硬度調節），然後放入雞腿肉，大蔥，煮熟。

步骤 4

嘗味，放鹽巴調節鹹度。熄火，放入魚糕片蓋上鍋蓋。

步骤 5

烤年糕！把表面烤至金黃時，整塊年糕也變軟了。然後將烤好的年糕放入碗內。

步骤 6

把湯料盛入裝年糕的碗裡，放入三葉草裝飾，盛湯，完成！

菜谱创建时间：2019-01-04 12:31:15