日式醬茄子(茄子の煮浸け)

作者： 包包-圄食嘚

夏天到了，告別油膩，換個清新形象吧！

用料

• 茄子 3-4个
• 油 少量
• 2倍浓缩めんつゆ 100ml
• 水 400ml
• 姜蓉 少量（可忽略，我就没放）

日式醬茄子(茄子の煮浸け)的做法步骤

步骤 1

锅里倒入少量油，把茄子表皮煎至上色。

步骤 2

煎的过程中把汁按1:4的比例调好

步骤 3

把调好的汁倒入锅里，中小火煮5分钟。（放姜蓉的同学，请在此处放入）

步骤 4

熄火，出锅，放冰箱冷藏

步骤 5

吃的时候再撒点木鱼花，葱花就可以开吃啦…

菜谱创建时间：2020-06-23 19:05:07