香煎三文鱼

作者： 抱猫哥

大家都知道三文鱼的营养丰富，但是大多数情况，都是把三文鱼做成刺身，但小朋友吃刺身，似乎不太好，所以三文鱼用煎的方式来做，味道也非常好

用料

• 三文鱼 适量
• 橄榄油 适量
• 盐 少许
• 黄油 少许

香煎三文鱼的做法步骤

步骤 1

将三文鱼切小块洗净，不要太厚，否则不容易熟，用厨房用纸，将水分吸干

步骤 2

平底锅，加入橄榄油，中火开始煎制三文鱼，在三文鱼上，均匀撒上少许盐

步骤 3

煎制大约 3 到 5 分钟后翻面，并均匀的撒上少许盐，继续煎至 3-5 分钟，放入少许黄油

步骤 4

翻面继续煎制，双面都呈金黄色，并确保三文鱼熟透

步骤 5

出锅装盘

香煎三文鱼的小贴士

煎三文鱼的时候，加一点点黄油，可以让三文鱼的口感，更加饱满，味道更香

菜谱创建时间：2019-01-01 15:24:45