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西红柿炒大头菜(甘蓝)的做法

西红柿炒大头菜(甘蓝)

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作者: 抱猫哥
抱猫哥
酸甜可口,拌饭吃是小朋友的最爱,这道菜做好后的口感应该是微甜偏酸,大头菜的口感是脆的

用料

西红柿炒大头菜(甘蓝)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西红柿改十字花刀,开水去皮,切好备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大头菜切丝,清洗后备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

少油下葱花和西红柿翻炒,西红柿出沙后下大头菜丝

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当大头菜丝上都均匀包裹一层西红柿沙的时候,加一点水,加一点糖,少许盐和生抽调味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒加微炖至大头菜熟后,勾清欠,出锅,口感脆,酸甜爽口

西红柿炒大头菜(甘蓝)的小贴士

在翻炒过程中,大头菜会出水,但是还是少量再加一点水,一方面炖一下,菜熟的快,另一方面后续我们要勾芡,多汁泡饭的时候更香

菜谱创建时间:2019-01-20 13:26:06
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