抹茶香草牛扎饼

作者： 微笑爱心

网红牛扎饼做起来，材料可以在微店拍。 微笑爱心总统黄油 台湾网红小饼干，法罗夫棉花糖 https://k.weidian.com/eFat41Tn

用料

• 德运全脂奶粉 50克
• 法罗夫棉花糖 95克
• 总统黄油 30克
• 日本抹茶粉 5克
• 台湾小奇福饼干 90片
• 盐 1克

抹茶香草牛扎饼的做法步骤

步骤 1

准备好材料，用的棉花糖是半液体状的香草味！黄色粉是南瓜粉。冬天小圆饼干要提前放烤箱低温保温。

步骤 2

用手动打蛋器把抹茶粉和奶粉混合均匀。

步骤 3

把棉花糖和黄油放入不粘锅内，用硅胶刮刀好操作。

步骤 4

开小火不停用刮刀搅拌。一直到黄油完全融化，刮刀划过锅底有明显痕迹就可以关火了。也可以先把黄油融化后再加入棉花糖。

步骤 5

关火加入奶粉和抹茶粉，快速朝一个方向搅拌至无干粉。

步骤 6

等不粘手时戴上一次性手套，每个夹心取四克，搓成小圆。

步骤 7

把夹心放在饼干中心再加盖一块小饼干就完成了。冬天温度低注意速度，如果夹心凝固了再小火加热至融化就又可以了。

步骤 8

夹心我觉得四克正好了，再多就会太甜了。当然每个人口味不一样～

步骤 9

过年做上一大盒送人不要太受欢迎哈😄。香香脆脆的，抹茶香草味很爽口。棉花糖可以换成草莓味和降糖味呢！ 所有材料微笑微店都有的！ 微笑美食交流群C572976617，欢迎加入。

菜谱创建时间：2018-12-31 15:39:49