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兰姆葡萄乳酪球的做法
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兰姆葡萄乳酪球

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作者: 妍色
妍色

兰姆葡萄乳酪球的用料

兰姆葡萄乳酪球的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油奶酪提前室温软化,拌成顺滑的状态

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入糖粉搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入牛奶搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入兰姆葡萄和核桃仁碎搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

案板上铺上保鲜膜,用大勺舀出约12个球放在保鲜膜上,冷藏20-30分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

30分钟以后,从冷藏取出。大碗中放入椰蓉,将乳酪球搓成圆形,放入椰蓉里,晃荡一下碗,这样椰蓉就均匀地粘在乳酪球上了。全部粘好以后,再次放入冷藏室20-30分钟即可食用

兰姆葡萄乳酪球的小贴士

1. 提前一天将葡萄干用热水浸泡几分钟,沥干水分倒入兰姆酒拌匀,覆盖保鲜膜,放入冷藏1夜; 2. 核桃仁事先用烤箱低温烘烤10分钟,使其更香。

菜谱创建时间:2011-11-15 10:41:54
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