猪肉虾仁白菜馅饺子

作者： 美美梅子

猪肉：300克 虾仁：150克 白菜：500克 葱：20克 姜：15克 鸡蛋：一个 蚝油：一勺 生抽：2勺 白糖：3克 胡椒粉：5克 盐：12克 油：适量 面粉：800克

用料

• 白糖 3g
• 虾仁 150g克
• 葱 20g根
• 姜 姜片
• 鸡蛋 一个
• 面粉 800g
• 酱油 2勺
• 蚝油 一勺
• 胡椒粉 5g
• 抹茶粉 10g
• 白糖 3g
• 猪肉馅 300g
• 花生油 适量

猪肉虾仁白菜馅饺子的做法步骤

步骤 1

处理食材：将猪肉，虾仁，姜，葱都剁碎备用。

步骤 2

将所有食材放入一个盆里。

步骤 3

加入白糖，胡椒粉，蚝油，生抽，鸡蛋，盐，适量的清水搅拌均匀即可。

步骤 4

拌好馅备用。

步骤 5

和面：400克白面加入10克抹茶粉和成绿色面团，另外400克面粉和成白面团备用。

步骤 6

将绿色面团擀成长方形，白色的面团揉成圆形用绿色的面团包住白色的面团。

步骤 7

切成剂子备用。

步骤 8

擀皮

步骤 9

包成饺子。

步骤 10

饺子煮熟了上桌即可食用。

猪肉虾仁白菜馅饺子的小贴士

就是两种面团和面时要放一样多的水，包出的饺子好吃又好看哪。

菜谱创建时间：2018-12-20 12:47:53