好搭档好营养～黄豆焖海带

作者： 静听潺溪

小时候，妈妈一做咸菜我就撅嘴，现在人到中年，也总是喜欢在吃饭的时候配点咸菜，这可能就是自然规律吧😄

用料

• 黄豆 半斤
• 海带 半斤
• 红干辣椒 10个
• 大料 3个
• 姜 5片
• 蚝油 1勺
• 鸡精 半勺
• 盐 1小勺
• 老抽 3勺
• 生抽 2勺
• 糖 1勺

好搭档好营养～黄豆焖海带的做法步骤

步骤 1

锅内倒油，加入干辣椒，大料，姜片，炒香

步骤 2

黄豆需要前一天泡上，泡好的黄豆倒入锅里翻炒，加入除海带之外的全部材料，翻炒一会儿后，加一小碗水，小火炖10分钟

步骤 3

10分钟后，放入海带

步骤 4

黄豆和海带，口感面面的

步骤 5

大火收汁，但不要收干，留一点点，随着汁收的越来越少，黄豆的颜色也变得好看了

步骤 6

满满的都是蛋白质，好看又好吃😊

菜谱创建时间：2018-12-13 13:12:27