马铃薯火腿蛋

作者： 懒饭App

时间：约6-8分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：1人份

用料

• #主料
• 马铃薯 1个
• 火腿片 2片
• 鸡蛋 1个
• #调料
• 盐 1g
• 黑胡椒碎 0.1g
• 食用油 6g

马铃薯火腿蛋的做法步骤

步骤 1

马铃薯去皮洗净切丝，火腿片切丝。

步骤 2

中火锅中放油，油热放入马铃薯丝和火腿丝炒熟后放盐，翻炒均匀转小火，用铲子把炒好的马铃薯火腿丝堆到锅中间呈圆形，在上面打一个鸡蛋，盖上盖子焖熟盛出，撒上黑胡椒即可食用。

马铃薯火腿蛋的小贴士

1.打入鸡蛋后一定要小火焖熟，不然下面容易焦。 2.黑胡椒可以替换成任意自己喜欢的调料。 3.盐的量可随个人喜好增减。 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2018-12-09 17:46:23