黑糖用温水调开,水千万不要多,因为后面还要加牛奶,能使黑糖完全融化的量就可以了。 黑糖水与燕麦片混合拌匀。
在混合了黑糖的燕麦片里加入牛奶,继续搅拌,牛奶也不能放多,因为燕麦片需要一些时间吸收水份,因此分次加入牛奶。 搅拌燕麦片到有点黏,抱团的程度就可以了。
烤箱预热180度,摆好的燕麦饼放中层烤15分钟即可。
出炉晾凉,燕麦饼脆脆的,带微微的甜,绝对是减肥期间的好伴侣。
黑糖比红糖味道浓郁,因此不需另外加砂糖了,我黑糖只放了一勺,甜度已经够了。 黑糖和牛奶的量,大家需根据燕麦片的量增减即可,保证烤前是有点黏并抱团的状态就没问题。 搅拌时还可以加些芝麻,葡萄干丰富口感。