奶粉版本牛奶小方

作者： 留守大人

牛奶小方一款很简易快手的小方，家里老小百吃不厌。做了很多次老是忘记把觉得合适自己的配方留起来。今天终于带上脑子保留起来。

用料

• 水 200克
• 奶粉 50克
• 糖 50克
• 玉米淀粉 50克

奶粉版本牛奶小方的做法步骤

步骤 1

200克水倒进锅里稍微煮到水有点温度倒入奶粉，奶粉完全融化后加入白糖，搅拌到白糖完全融化。

步骤 2

玉米定粉用点水兑开，融化到完全没有颗粒。

步骤 3

第一步骤煮开到，倒入玉米水定粉搅拌。神奇是事情就发生了。我忘记拍照了，看视频。我炒了大概5分钟，出锅。

步骤 4

保鲜盒里到点椰蓉把凝固好的牛奶糊倒入保鲜盒里，铺平上面再倒入椰蓉。冷却后放入冰箱，放入保鲜格就行，冷藏后更Q。

奶粉版本牛奶小方的小贴士

200克水，加入50克玉米定粉，这个比例刚刚好。水少牛奶小方太硬。水多不够Q弹

菜谱创建时间：2018-11-15 09:21:33