清蒸蔬菜丸子

作者： zavia_k

每天都想摄取不同的蔬菜肉类的营养，但是炒好几个又吃不了而且油大，现在就教大家一道色香味俱全而且营养健康的菜肴。

用料

• 胡萝卜 半根根
• 小白菜 两棵
• 香菇 两朵
• 肉馅 100克
• 鸡蛋 1个
• 香葱 适量
• 十三香 1茶匙
• 耗油 1小勺
• 盐 1克
• 鸡精 1克
• 淀粉 1-2大勺

清蒸蔬菜丸子的做法步骤

步骤 1

1.小白菜洗净、胡萝卜去皮、泡发香菇 2.以上材料全部切沫 3和猪肉馅一起混合起来 4再加入一个鸡蛋、香葱碎、十三香、耗油、鸡精、盐、淀粉搅匀 3.团成一个个的丸子，码入盘中 4.放入蒸屉上，大火烧开再蒸十分钟即可

步骤 2

清蒸白菜丸子 1.小白菜两棵洗、胡萝卜半根、泡发香菇两朵全切沫、猪肉馅两汤匙 2.混合以上食材后，再加入一个鸡蛋、香葱碎、十三香一茶匙、耗油一小勺、鸡精少许、盐一克、淀粉一大勺搅匀 3.团成一个个的丸子，码入盘中 4.放入蒸屉上，大火烧开再蒸十分钟即可

清蒸蔬菜丸子的小贴士

1.大家可以根据自己的口味和喜好随意变更食材 2.淀粉的量根据食材的水份决定

菜谱创建时间：2018-11-12 12:08:12