小炒牛肉

作者： 基尔道夫特家的厨娘

很香 就是今天辣椒🌶️太给力 辣到喝牛奶🥛 没蒸米饭 配饼吃 好吃到飞起～ 还可以用猪肉做！用荷包蛋做！总之就是可以小炒一切！

用料

• 牛里脊 克
• 蒜 青蒜 瓣
• 淀粉 糖 勺
• 酱油 料酒 勺
• 尖椒 小红椒 个
• 勺

小炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛里脊我是前一天晚上腌制好放入冰箱 腌制牛肉方法：料酒 酱油 一丢丢糖 一点点油 抓腌好密封放进冰箱 糖是提鲜的只一点就好 油是用来封住牛肉中的水分的 腌制好的牛肉 加一点点淀粉（不要多新手容易糊锅）下锅炒至半熟 扒拉到锅的一边 另一边下尖椒 小红椒 炒出味道跟牛肉再一起翻炒 加一点点酱油（腌制牛肉已经有咸味了）一点料酒 翻炒 下青蒜 翻炒 出锅前下蒜片翻炒几下 出锅

小炒牛肉的小贴士

上面说了 小炒的做法是可以炒一切的！只要你喜欢吃的肉还是豆腐还是菜蛋等等 都可以用这个方法搞！

菜谱创建时间：2018-10-26 12:22:49