零失败水晶蒸饺

作者： 萱宝宝儿童辅食

习惯了吃纯白色的饺子，不如来点儿新花样，今天萱妈就教你换个花样，做出一种晶莹剔透的透明饺子，好看又好吃

用料

• 澄面 500g
• 土豆粉 200g
• 豆腐 一块
• 胡萝卜 一根
• 韭菜 一小撮
• 生姜 一小块
• 盐 适量
• 胡椒粉 少许

零失败水晶蒸饺的做法步骤

步骤 1

首选把面、土豆粉、用开水和面揉成面团，然后用容器密封住，放在一旁备用

步骤 2

把豆腐、胡萝卜、韭菜、生姜、切成沫放入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，别忘了淋上适量的熟油

步骤 3

再回到面团这边，把面团揉成长条，切成一个一个小剂子

步骤 4

然后把每个剂子擀成薄片，把调好的馅料用擀好的饺子皮包起来就行了

步骤 5

接着上蒸锅10分钟就好了，别忘了在蒸格上抹上一层油（防止饺子粘连）

步骤 6

最后出来的饺子晶莹剔透，可以清楚的看到粉色的饺子内陷，让人食欲满满

菜谱创建时间：2018-10-25 15:56:05