萝卜泡菜牛肉的做法

萝卜泡菜牛肉

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作者: 天彭小厨
天彭小厨

萝卜泡菜牛肉的用料  

萝卜泡菜牛肉的做法步骤

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  • 小火将白芝麻炒香晾凉,尖椒切成三角形的片状,大蒜切瓣,葱切成葱花备用

  • 牛肉洗净沥干水分后切成小块,加入1大勺泡菜汁、2小勺生抽,1小勺香油腌制15分钟

  • 热锅热油,放入一半的蒜瓣、葱花爆香

  • 倒入腌好的牛肉翻炒,至牛肉变色,七八分熟时盛出

  • 不必洗锅,热锅热油放入剩余的蒜瓣爆香后,放入尖椒爆出香味

  • 倒入萝卜泡菜翻炒约1分钟后,加入炒过的牛肉

  • 加入剩余的泡菜汁、生抽,翻炒约30秒

  • 加入白芝麻、剩余的葱花、香油拌匀出锅即可

菜谱创建时间:2011-11-09 23:36:03
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