大头菜炒肉

作者： 明天会更hao喔

用料

• 大头菜 适量
• 干辣椒 适量
• 大蒜 适量
• 料酒 一勺
• 盐 少许
• 酱油 少许
• 淀粉 适量
• 十三香 少许
• 香油 少许
• 葱 少许
• 姜 适量
• 食用油 适量
• 鸡蛋清 少许

大头菜炒肉的做法步骤

步骤 1

肉切块，加入淀粉 酱油 鸡蛋清 料酒 盐 腌制十分钟以上入味

步骤 2

大头菜 葱姜蒜 干辣椒切好

步骤 3

热锅凉油，放入腌制好的肉片翻炒至变色盛出

步骤 4

锅中留少许油，倒入葱姜蒜干辣椒 小葱爆香

步骤 5

下入大头菜 加入少许酱油 翻炒至断生

步骤 6

下入炒好的肉继续翻炒均匀，放入盐 十三香 芝麻油 调味

步骤 7

香喷喷的大头菜炒肉就出锅啦

菜谱创建时间：2018-10-08 09:06:22