柠檬味棒棒糖蛋糕

作者： 馨宜DIY

最近流行的一款婚礼和生日装饰蛋糕，记录一下做法。

用料

• 鸡蛋 4个
• 细砂糖 120克
• 泡打粉 4克
• 黄油 100克
• 低筋面粉 240克
• 巧克力 250克

柠檬味棒棒糖蛋糕的做法步骤

步骤 1

全部材料如图

步骤 2

柠檬刨皮削

步骤 3

黄油室温软化

步骤 4

加糖打发

步骤 5

逐步加入鸡蛋打发

步骤 6

加柠檬皮削拌匀

步骤 7

加过筛的低筋面粉和泡打粉

步骤 8

刮刀拌匀

步骤 9

装入裱花袋挤入模具

步骤 10

挤到平就可以了

步骤 11

烤箱170度25分钟左右，出炉脱模凉透。

步骤 12

草莓巧克力切碎，隔水融化

步骤 13

水的温度50度，巧克力温度35–40度

步骤 14

棒子上沾巧克力酱，插入蛋糕

步骤 15

棒棒糖裹上巧克力

步骤 16

冷却后再裹一层

步骤 17

放入纸模定型

步骤 18

装饰，也可以滚上巧克力珠子和糖珠

步骤 19

美美哒

菜谱创建时间：2018-09-30 15:08:52