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蛋香娃娃菜的做法
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蛋香娃娃菜

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米雪儿的私房菜

蛋香娃娃菜的用料

蛋香娃娃菜的做法步骤

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步骤 1

将娃娃菜清洗干净,撕成片备用

步骤 2

将鸡蛋打在碗内,加入盐,搅拌均匀

步骤 3

锅内油7成热后倒入鸡蛋液,一面凝固后翻面继续煎,待鸡蛋液完全凝固直到变金黄

步骤 4

加入清水大火煮开,此时汤色呈浅浅的乳白色

步骤 5

放进娃娃菜,大火煮开,菜变软后放胡椒粉调味即可

菜谱创建时间:2011-11-09 23:12:46
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