菌香藜麦鸡蛋麦芬

作者： 瑞斯小厨

无面粉版麦芬，加入藜麦口感轻盈又好吃。减脂的小哥哥小姐姐必备喔！ 10分钟准备，坐着等吃✌️

用料

• 鸡蛋 2个
• 白蘑菇切丁 5个
• 菠菜叶切碎 少许
• 帕尔玛Parmesan奶酪 少许
• 藜麦 1/4cup
• 盐和黑胡椒粉 少许
• 橄榄油 少许

菌香藜麦鸡蛋麦芬的做法步骤

步骤 1

煮藜麦：锅里烧水，水沸后煮藜麦。煮熟的藜麦有个白色小圈圈，如下图

步骤 2

碗里打蛋，搅拌均匀后，+盐+黑胡椒粉调味。白蘑菇切丁，菠菜切碎，备用

步骤 3

蛋糕模涂上一层黄油或橄榄油，依次放进蘑菇+藜麦+菠菜后，倒进鸡蛋液

步骤 4

可以换成其他你爱吃的蔬菜

步骤 5

撒上parmesan

步骤 6

烤箱180°C预热10分钟，将准备好的材料放进烤箱，200°C烤15-20分钟。Done！

菌香藜麦鸡蛋麦芬的小贴士

你可以将全部食材混一起 直接倒进模具中 如果家里有培根🥓或者火腿 放进去更香喔

菜谱创建时间：2018-09-04 22:43:54