台湾红葱香酱煸茄子

作者： 伊斯坦布尔的馋嘴蛙

用料

• 茄子 一个
• 青椒 二个
• 蒜瓣 三个
• 小葱 一根
• 台湾牛头牌红葱香酱 二汤匙
• 盐 少许

台湾红葱香酱煸茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切丝，放入大碗内用少许盐腌渍半小时出水

步骤 2

青椒切丝，切葱花和蒜末

步骤 3

平底锅入油少许，加入葱花蒜末稍加煸炒

步骤 4

将青椒丝和腌渍好的茄子去水后加入锅内一起煸炒，断了生色后加入红葱香酱继续煸炒

步骤 5

加入二汤匙的香酱

步骤 6

出锅装盘即可享用

台湾红葱香酱煸茄子的小贴士

没有此款香酱，用其它的酱也是可以的，做法都是一样的。

菜谱创建时间：2018-08-26 17:44:38