凉拌芹菜丝

作者： 迷迭香Rosemary

凉拌芹菜加入了花椒油和香油，既有了鲜麻的口味又透着几分动人的香气。味道有了，颜值自然也要兼备，来点清甜红润的胡萝卜丝，让人看着就为之大动食欲！ 搜索并关注微信公众号：迷迭香，还有更多700道精彩内容等着你！

用料

• 芹菜 1根
• 胡萝卜 1根
• 蒜 适量
• 香油 1汤匙
• 花椒油 1/2汤匙
• 白醋 1汤匙

凉拌芹菜丝的做法步骤

步骤 1

将芹菜去筋

步骤 2

切丝

步骤 3

将胡萝卜去皮去蒂后切丝

步骤 4

接着将芹菜丝和胡萝卜丝分别沸水焯水后盛出备用

步骤 5

向碗中倒入白醋，花椒油，香油，蒜末，搅拌均匀调成酱汁

步骤 6

将调好的酱汁倒入焯好的芹菜丝和胡萝卜丝中搅拌均匀

步骤 7

清爽的凉拌芹菜丝就完成啦

凉拌芹菜丝的小贴士

1. 如果想要口味稍重一点可以适当加些盐 2. 去掉芹菜筋口感会更好

菜谱创建时间：2018-08-20 19:04:11