牛油果鲜虾沙拉

作者： 泡椒雪碧

天气真的好热，热到不想做任何开火的菜，做了这道牛油果鲜虾沙拉，低脂又美味！

用料

• 牛油果 1个
• 柠檬 半个
• 鸡蛋 1只
• 球生菜 2片
• 橄榄油 1勺
• 黑胡椒碎 半勺
• 蜂蜜 半勺
• 盐 适量
• 鲜虾 4只
• 蜂蜜 1勺

牛油果鲜虾沙拉的做法步骤

步骤 1

鲜虾去虾壳开背，焯水两分钟盛出备用

步骤 2

牛油果切块，鸡蛋切块，生菜撕成小块，放大碗中

步骤 3

调油醋汁:橄榄油一勺，黑胡椒碎0.5勺，柠檬汁大概1勺，蜂蜜或者糖1勺，搅拌均匀，尽可能多搅拌一会让调味料充分融合

步骤 4

油醋汁与刚才的所有材料搅拌均匀，装盘享用！

牛油果鲜虾沙拉的小贴士

根据菜的量调整油醋汁用量多少，油醋汁比例差不多就是这样，也可以根据自己的口味增加酸度和甜度

菜谱创建时间：2018-07-24 12:41:41