准备好食材,再将鸡翅洗净,用刀在肉上划上几刀,可以更入味哦。
中火热锅倒油,油热放入姜片和鸡中翅,煎制两面金黄即可。
鸡中翅煎好后倒入半瓶可乐和少量酱油,转中火炖煮。
中火将可乐煮沸后改小火;盖上盖子用小火煮至可乐收干汤汁粘稠。
起锅装盘啦,浇上点酱汁、撒上葱末。嫩滑多汁的鸡肉,吃起来咸中带甜,鲜香美味极了。爱吃鸡翅的亲们,还能hold住吗?今晚熬夜看球就靠它啦!
因为是用可乐炖鸡翅,所以不需要放太多老抽,防止颜色过深。