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大盘鸡的做法

大盘鸡

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作者: 兔子发飙
兔子发飙

用料

大盘鸡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

辅料:一个土豆切块、小半根胡萝卜切片、半块洋葱和一个青辣椒切片,一个番茄切丁备用; 做法: 1、热锅凉油,放入葱姜蒜、一颗八角、适量的花椒,煸香; 2、加入鸡块翻炒均匀,再加入番茄继续炒匀; 3、淋入适量黄酒、糖、老抽、生抽,翻炒均匀后加适量的盐,然后加水没过鸡块,放入土豆块、木耳和胡萝卜,大火烧开10分钟,中小火焖到鸡熟烂,汤汁浓郁; 4、最后加入洋葱和青辣椒断生,即可出锅装盘。 碎碎念: a. 胡萝卜也可切块,我只是为了配色,所以切了片; b.第二步加入番茄后,尽量能够炒出茄汁,否则可以加勺番茄酱,加不加看自己喜欢; c.可以边做边尝咸淡哈😝

菜谱创建时间:2018-07-10 18:33:22
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