香菇烧鸡块

作者： 兔子发飙

用料

• 香菇 适量
• 鸡腿 两只
• 料酒 两勺
• 盐 适量

香菇烧鸡块的做法步骤

步骤 1

主料：鸡腿两个、香菇适量； 辅料：葱姜、胡椒粉； 做法： 1、将鸡腿肉剔出骨头，切成小块儿，用料酒、生抽、胡椒粉、食用油腌上； 2、香菇洗干净切小块儿，用热水焯煮一下； 3、热锅凉油，放入八角、花椒爆香，再放入葱花和姜片，最后将腌好的鸡腿肉入锅翻炒均匀，加入适量的酱油； 4、把香菇入锅，和鸡肉翻炒均匀后，加入一碗水，盖上盖子小火炖煮几分钟后，加入适量的盐； 5、等汤汁减少，收的差不多了即可出锅！ 碎碎念： a.汤汁的多少自行掌握，用汤汁浇米饭很棒哦！

菜谱创建时间：2018-11-12 17:40:14