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汽水蒸虫草的做法
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汽水蒸虫草

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米雪儿的私房菜

汽水蒸虫草的用料

汽水蒸虫草的做法步骤

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步骤 1

将肥瘦相间的猪肉切成片,然后剁成肉末备用

步骤 2

把老姜切成丝后剁成非常细的末,小葱切成末备用

步骤 3

把姜末、葱末、鸡蛋、盐、淀粉、胡椒粉放入肉末里,朝着一个方向狠打出筋

步骤 4

然后把搅拌好的肉末放在容器里,用勺子把肉末按平帖在碗上成弧形

步骤 5

加入淹没肉的清水,调入海鲜酱油或者生抽,放入枸杞、红枣、虫草

步骤 6

大火蒸到肉浮出水面,一般20分钟左右即可

菜谱创建时间:2011-11-08 23:47:00
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