青椒紫苏炒田鸡

作者： 记住妈妈的味道

用料

• 田鸡 4斤
• 紫苏 2两
• 青椒 8个
• 小米椒 5个
• 姜米 1两
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 蒜蓉 1两
• 盐 适量
• 生粉 适量
• 料酒 适量
• 十三香 适量

青椒紫苏炒田鸡的做法步骤

步骤 1

把处理好的田鸡洗净，用蚝油、生抽、老抽、料酒、生粉、十三香腌制十五分钟待用。

步骤 2

紫苏洗净切碎待用。

步骤 3

青椒切圈待用。

步骤 4

热油下田鸡爆炒，变色后盛出。

步骤 5

热油下姜、蒜末，青红辣椒，炒香后放田鸡、紫苏爆炒片刻出锅。

步骤 6

美味的青椒紫苏炒田鸡。

菜谱创建时间：2018-06-11 20:56:33