清蒸三文鱼头

作者： 小奔驰的毛妈厨房

一个鱼头做出两种口味😄……

用料

• 三文鱼头 1个
• 剁椒 适量
• 料酒 适量
• 葱姜蒜 适量
• 盐

清蒸三文鱼头的做法步骤

步骤 1

三文鱼头破成两半，头部不要切断，平放盘中。

步骤 2

先将料酒均匀浇在鱼头上。铺上红剁椒的一半不要撒盐，一般剁椒都比较咸；另一半表面撒上一层盐，放上葱姜蒜。

步骤 3

冷水下锅，水开后继续大火蒸20分钟。

菜谱创建时间：2018-04-24 13:32:32