把龙虾清洗干净待用。
锅烧热倒入油料包。闻到香味即可
倒入龙虾2.5-3斤(家庭吃过水就好,水烧开龙虾倒入变红捞出凉水降温)
加水啤酒各一半与龙虾一平
倒入麻辣十三香粉包一半、烧开后根据口味继续增加
倒入配好的糖盐鸡精味精包一半,烧开后根据口味再次添加
出锅啦,龙虾浸泡5-10分钟,更加入味,而且不烫手不烫嘴。
龙虾提前放烧开的热水过水,红了后立马冷水降温,增加色泽鲜艳。肉质Q弹,准备些香菜青椒点最。最后汤汁要留点不能全部倒入碗里,因为十三香有料渣