酸奶蛋白蒸蛋糕

作者： 佛系少女的烘焙生活

用料

• 油 30克
• 蛋白 4个
• 酸奶 200克
• 低粉 100克
• 白糖 70克
• 葡萄干 适量
• 泡打粉 4克
• 白醋 几滴

酸奶蛋白蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

我是做了蛋挞剩了4个蛋白于是我就是想着做点易消化不上火的蒸糕，这个方子做出来的除了成品不怎么好看之外但是真的好吃到爆。欢迎大家指点，200克的酸奶和油和泡打粉还有低粉搅拌均匀，打发蛋白，加入白醋，分三次放入白糖打发，打发后把搅拌好的低粉倒入蛋白中搅拌均匀，水开放上去蒸，我是为了带出去方便所以放纸杯里面，上面可以撒上自己喜欢吃的干果，个人觉得真的很好吃。蒸个18分钟关火再焖5分钟。美美的酸奶蒸蛋白蛋糕就好了。

菜谱创建时间：2018-04-16 09:05:39