泰式青咖喱海鲜

作者： ScarlettTang

一般都是吃黄咖喱为多，青咖喱适合嗜辣的朋友

用料

• 青咖喱酱 1包
• 虾 半斤
• 鱿鱼 3只
• 鱼丸/花甲/蟹 也可以放
• 椰浆（推荐雄鸡牌） 1罐
• 洋葱 半个
• 土豆 1个
• 尖椒 1个
• 茄子 1条
• 盐、糖 适量

泰式青咖喱海鲜的做法步骤

步骤 1

先用少量油，分别煎青椒、土豆、茄子至半熟盛起

步骤 2

爆香洋葱至透明状，倒入咖喱酱小火翻炒，加入适量清水和土豆、茄子一起焖煮

步骤 3

蔬菜熟以后调味，放入海鲜和青椒翻炒一会儿，倒入椰浆翻炒均匀即可

泰式青咖喱海鲜的小贴士

椰浆不要太早放入，会成蛋花状的

菜谱创建时间：2018-03-22 23:17:50