蒸排骨

作者： 吃草莓的uu

只需要一步就能做出的排骨大菜，好吃到流泪！ 味道绝对不输其他做法，重点是简单，厨房小白也能轻松搞定。吃一块就停不下来了。

用料

• 肋排 500克
• 姜 1片
• 葱 1段
• 生抽 小半碗
• 老抽 1勺
• 料酒 适量
• 胡萝卜 小半个
• 香菜 一把

蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净放开水里煮一下捞出。

步骤 2

葱段，姜片，八角，老抽，生抽等放入，腌制15分钟

步骤 3

放入蒸锅蒸1个小时

步骤 4

胡萝卜切块，再蒸20分钟即可

蒸排骨的小贴士

排骨的选料上，要选肥瘦相间的排骨，不能选全瘦的，否则肉中没有油分。蒸出来的排骨会比较柴。

菜谱创建时间：2018-03-13 11:39:54