菠菜粉丝炒烤鸭

作者： 偏离.于墨尔本.

一看题目就知道这是道解决“剩菜”的菜谱，昨天晚上吃了木炭烤鸭，早晨给小丫头做了这个，因为烤鸭酱的加入，很入味。

用料

• 烤鸭 6片
• 烤鸭酱
• 菠菜 1小把
• 龙口粉丝 1把
• 生抽
• 姜 1小块

菠菜粉丝炒烤鸭的做法步骤

步骤 1

姜切姜片，烤鸭片切块。

步骤 2

粉丝用温开水泡软。

步骤 3

菠菜去根，洗净。

步骤 4

将菠菜过开水焯熟。

步骤 5

将菠菜捞出，过冷水，沥干，切段。

步骤 6

锅内放入适量的油，待油热，放入姜片爆香。

步骤 7

加入烤鸭。

步骤 8

加入烤鸭酱。

步骤 9

翻炒均匀。

步骤 10

加入菠菜段。

步骤 11

加入粉丝。

步骤 12

点一点生抽，拌炒均匀即可。

菠菜粉丝炒烤鸭的小贴士

如果烤鸭酱比较多的话，就不需要再加酱油了。

菜谱创建时间：2018-03-06 14:08:10