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葱花鸡蛋饼的做法
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葱花鸡蛋饼

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偏离.于墨尔本.

葱花鸡蛋饼的用料

葱花鸡蛋饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋加盐打匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入面粉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

添水,至浓稠度适中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入葱花,搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内抹少许油,将面糊倒入中央

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转动锅底,形成圆形

葱花鸡蛋饼的小贴士

1.面糊的稀厚很重要,太浓稠不便于流动,太稀又容易流动速度过快。 2.锅内的油不要太多,否则面糊会很快成熟,在还没有转动锅底的时候就已经成型,无法做出漂亮的饼形。 3.锅热油的时候大火,煎饼的时候一定要小火慢煎,切不可着急。

菜谱创建时间:2011-06-25 10:14:56
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